应急食品研究现状与发展策略展望

宁诚; 刘长虹; 郑磊

doi:10.3981/j.issn.1000-7857.2023.19.020

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科技导报 ›› 2023, Vol. 41 ›› Issue (19) : 166-176. DOI: 10.3981/j.issn.1000-7857.2023.19.020

专题：创新引领自立自强——打造高质量科技创新策源地

应急食品研究现状与发展策略展望

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Research status and development strategy outlook of emergence food

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