在美国夏威夷岛有一个研究利用深层海水的实验基地,有一项试验是用深层海水种植杨梅。杨梅这种水果的生长需要低温环境,而地处炎热地区的夏威夷种植杨梅比较困难。于是,科学家们就想利用深海中的海水。因为,在300-500米深处海水的温度一般都在2-5℃之间,且非常稳定。实验基地用很长的水管,插到600米左右的深海中,用水泵把海水抽上来,通过埋在栽种杨梅的表土下面的许多管道,创造土壤的低温环境,并使管道周围的水蒸汽凝结成露水。