一种检测红葡萄酒中掺加黑米色素的方法研究

张军翔

科技导报 ›› 2007, Vol. 25 ›› Issue (0714) : 46-48.

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科技导报 ›› 2007, Vol. 25 ›› Issue (0714) : 46-48.
研究论文

一种检测红葡萄酒中掺加黑米色素的方法研究

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A Method for the Detection of Red Wine Adulteration with Blackrice Pigment

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