“从英热力单位和卡路里,产出了尺磅、尔格和焦耳,为了我们的安乐,热机必然遵循那些无情的法则。”这出自《热的简史》的一句简单描述,几乎概述了热力学产生发展的过程。姜·范恩在《热的简史》中,精心塑造了“查理洞人”,沿着热的发展历史,引领读者好奇地从“古”游到“今”。全书回归到人文和历史的角度,通过许多日常可见而常被忽略的例子和一些为热力学发展做出卓越贡献的科学家身边发生的生动故事,引领读者系统地认识一切与“热”有关的观念、历史和应用。