桑叶金花茶中酚类物质动态变化及其抗氧化活性

王吉成, 刘轩, 邹先伟, 李倩, 唐劲天, 翟延君

科技导报 ›› 2015, Vol. 33 ›› Issue (7) : 95-99.

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科技导报 ›› 2015, Vol. 33 ›› Issue (7) : 95-99. DOI: 10.3981/j.issn.1000-7857.2015.07.016
研究论文

桑叶金花茶中酚类物质动态变化及其抗氧化活性

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Dynamic change and antioxidant activity of phenolics in the mulberry leaf and Jinhua tea

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